“Un buon pane ai cereali!”

Ci sono giorni in cui non ho davvero tempo di cucinare nulla e così per il pranzo in ufficio mi fa comodo tenere in casa un pan bauletto di emergenza da farcire con formaggio, un po' di verdura avanzata o dei salumi anch'essi sempre in frigo per ogni emergenza. Mi piace alternare sempre marchi e farine differenti perchè sono molto curiosa e quindi compero sempre prodotti nuovi anche in base alle promozioni ed al supermercato in cui mi trovo. Ho comperato all'Auchan una confezione di pane ai cereali Casadipane, pagando il pan bauletto da 400 grammi soltanto 90 centesimi. Preparato con farine di cereali diversi e senza olio di palma, il pane si presenta già affettato nel sacchetto. Le due fette esterne non mi piacciono per preparare i panini, quindi solitamente le abbrustolisco, le taglio a cubetti e le uso nell'insalata. Il resto del pane invece mi fa molto comodo per preparare panini salati, da portare appunto in ufficio, ma anche per la colazione mattutina spalmando le fette con marmellata o cioccolata. Non essendo infatti un pane particolarmente salato e saporito si sposa bene a farciture dolci e salate, buono anche con il burro d'arachidi. Tostato è ovviamente più gustoso ma anche mangiato così com'è è molto gradevole e digeribile. La presenza dei cereali lo rende più scuro del pan bauletto tradizionale ma comunque non è integrale. E' dunque una buona soluzione per spuntini veloci!