“Fusilli ai piselli”

Un'ottima pasta prodotta da questa azienda lombarda, la Cassani, è un classico fusillo formato grande con aggiunta della farina di piselli, idea davvero originale che non avevo mai assaggiato. Il pacco contiene 250 grammi di prodotto, ed il costo, spulciando su internet, è 5,60 €, prezzo davvero alto, ma per questa qualità di asta credo sia abbastanza giusto. Questa pasta mi è stata regalata da una mia amica che spesso si ferma da noi, e la reputo di eccellente qualità, davvero buona e soprattutto divertente per il bel colore che ha. Si cuoce normalmente, e l'abbiamo condita con del guanciale di suino e del pepe nero macinato, una vera delizia, semplice e perfetta.