Opinione su San Benedetto Cedrata: Altro che cedri!

Nel supermercato dove vado più spesso, erano in offerta le bibite San Benedetto, ma anche se non le amo particolarmente perché gasate, mi sono lasciata convincere dopo che mi sono detta: perché non acquistare anche la cedrata, a base di agrumi, che io amo tanto, e che ho bevuto davvero raramente? E poi ad appena 92 cent a bottiglia da 1 litro e mezzo era davvero un'occasione imperdibile. Perciò eccomi qui, stasera, appena terminato l'ultimo sorso della cedrata, a raccontarvi la mia esperienza. Contenuta in una bottiglia di plastica riciclabile trasparente, la cedrata San Benedetto si presenta di colore giallo pallido, un colore che invita subito a berla, soprattutto se bella fresca. Alla prova palato purtroppo però non regge il confronto con quanto ci si aspetterebbe a prima vista. Il sapore è scialbo e richiama poco il gusto dei cedri. Non ne parliamo del dolciore! È vero che il cedro è famoso per essere squisitamente zuccherino, ma essendo un agrume, cioè un grosso limone solo un po' più dolce, ma allo stesso tempo tipicamente aspro, dovrebbe mantenere, anche nella bibita, quell'equilibrata dolce asprezza naturale di cui ho goduto ogni volta che ho avuto occasione di mangiarlo. In questa cedrata però c'è ben poco che lo richiami. Sarà pure una bibita senza glutine, in acqua minerale e con sole 53 kcal ogni porzione da 250 ml, ma perdiana quanto dolce e per niente dissetante è questa cedrata San Benedetto!