“Ceres Dark Mumme”

E’ ufficiale, le birre artigianali o originali mi piacciono davvero molto molto!! Ultimamente, grazie ad un esperto di birre e mio amico molto molto caro ho assaggiato le birre “Norden” della marca Ceres. Le Ceres “norden” sono birre “semi artigianali” e sono tre, ognuna con una caratteristica molto molto particolare ed un diverso tipo di stile birrario: La Norden Gylden Ipa (stile IPA), la Norden Fynen Pilsner (Birrificazione con acqua molto molto leggera e priva di Sali) e la Dark Mumme. Questa recensione è dedicata alla mia preferita e cioè alla Dark Mumme... Molto molto scura e moderatamente alcoolica (6,5% vol) ha un gusto molto molto dolce ed intenso. Io consiglio di berla molto molto fredda.