“La panna!”

Quando penso a Chef penso immediatamente alla panna. Non è un ingrediente che uso spessissimo perché ingrassa però un goccio di panna nel sugo oppure per condire i tortellini appena scolati è qualcosa che ogni tanto mi concedo con piacere. Il marchio che scelgo più spesso è Chef perché mia madre comperava sempre questa panna dato che una volta non c'era tutto l'assortimento di oggi. La compero molto volentieri perché oggi questa panna è buona come all'ora. Si può scegliere nel brik da 200 ml in versione tradizionale ma anche in piccoli brik da 100 ml in versione leggera così è meno grassa. Nel corso degli anni è nata una gamma di panna insaporita nei modi più disparati per esempio ai funghi, ai formaggi, al salmone, al tartufo o alle erbe per dare un tocco in più ai nostri piatti senza dover mettere nel carrello mille ingredienti. Chef in realtà oltre che panna distribuisce anche besciamella e del formaggio insaporito alle erbe per poter farcire i rustici ma io consiglio solo la panna che è davvero molto buona!