“semplici e dal buon prezzo”

Queste vongole sgusciate e surgelate le ho prese proprio per far delle linguine alle vengole, venute particolarmente bene. Sono di una tipologia di vongole piuttosto grandi rispetto a quelle che di solito prendiamo. Il prezzo era di per sè ottimo in offerta speciale, meno di 10 Euro al chilo, e un paccheto era adatto per circa 4 porzioni modeste di pasta. Noi che mangiamo tanto ne ho utilizzati due... E' riuscito bene ed è una ricetta semplice ma molto appetitosa. Potrei ricomprarle se le ritroverò all'Emisfero locale, e le consiglio. Aveva un pò di liquido di governo, ma personalmente non so se ha contribuito particolarmente al sapore complessivo....