“Buono”

D'inverno a casa siamo soliti riscaldarci le fredde serate con una buona tazza di Ciobar. La preparazione è piuttosto veloce, si versa il contenuto di una bustina in un pentolino, dopo, si versano 125 ml di latte e si mette sul fuoco lento, girandola spesso stando attenti che non si attacchi. La lasciamo sul fuoco fino a quando non ha raggiunto la consistenza da noi voluta e poi il gioco è fatto. Si può preparare anche nel microonde, ma non l'ho mai fatto. Potete accompagnare la cioccolata calda con delle sfiziose lingue di gatto, il tutto con l'aggiunta di panna fresca, meglio se fatta in casa. Una cioccolata veloce da preparare, con un'ottima consistenza e sapore.