Opinione su Ciobar: Una pausa calda e golosa!

Gennaio, tempo di cioccolata calda. Con questo freddo è bello ritrovarsi tra amici e bersi una cioccolata oppure prepararsela durante una domenica pomeriggio oziosa, magari quando fuori piove e non si sa che fare. Il Ciobar è un grande classico, sempre buono, sempre di successo. Ora sono uscite anche le versioni bianco e fondente ma la classica è quella che più mi ispira in assoluto. Difficile far venire il Ciobar denso come quello della pubblicità. Bisognerebbe aggiungere un po' di farina al composto per farlo addensare oppure preparare il Ciobar con poco latte, il minimo indispensabile. A me è sempre venuto un po' troppo liquido ma comunque il suo sapore è davvero buono. Ottimo per intingerci i biscotti, inimitabile bevuto da solo. Per renderlo più leggero anziché usare il latte vaccino, provate a prepararlo con quello di soia: è buono lo stesso! Ha un buon sapore di cioccolato ed un profumo incantevole, consolante, goloso. Ultimamente l'ho usato anche per un regalo. Una mia amica, ghiottissima di cioccolato, è stata felicissima quando aprendo il pacchetto regalo ci ha trovato una scatolina di ciobar ed un libro interamente dedicato alle ricette con il cioccolato!