“Un po' troppo sapido :(”

Ciriaci è un'azienda alimentare produttrice di salumi di cui mi fido e di cui ho un buonissimo ricordo in merito al lonzino. Così quando ho trovato in vendita al Conad dei tranci sottovuoto di questo salame magretto ne ho subito comperato un pezzo pagandolo meno di quattro euro. Il salame è preparato unicamente con carne suina. E' abbastanza stagionato, quindi dalla consistenza compatta ma non secca. Si taglia abbastanza bene ed è percorso da una pellicina bianca da togliere prima di consumarlo. E' buono, non si può dire il contrario però per i miei gusti è un po' troppo salato e pepato. Ci sono salami che non finiresti mai di tagliare e mangiare magari accompagnati da piadina calda o un buon pane del forno, questo salame Ciriaci invece dopo una paio di fettine mi stanca, mi fa venire sete. Lo finiremo di certo, non lo buttiamo mica via, fettina dopo fettina lo mangiamo volentieri perché ripeto non è male, però speravo meglio!