“Buona passata”

"Cirio" è un nota azienda che si dedica, da più di trent'anni, alla realizzazione di passate e conserve alimentari. Qui da me è conosciuta come un'ottima marca, infatti viene venduta a caro prezzo, ma il sapore e la qualità sono ottimi. La mia famiglia, ha un piccolo orto e soprattutto durante il periodo estivo si dedica alla raccolta di pomodori, quindi realizza anche conserve e bottiglie di pomodoro. Quando a casa mia ho ospiti, non utilizzo le mie, ma acquisto la cirio perchè sicuramente farò un figurone, preparo il ragù, lo lascio cuocere per tante ore in modo da renderlo denso e non liquido e i miei ospiti si fanno anche la cosiddetta "scarpetta".