“Buona ma poca!”

Non mangio molta carne ma gli affettati mi piacciono e quindi li alterno volentieri a pasti vegetariani. In particolare la bresaola è tra gli affettati più magri, consigliati anche a chi è a dieta perché poco raffinata e poco grassa. Citterio in piccole porzioni da 30 grammi mette a disposizione in pratiche vaschette la bresaola della Valtellina IGP, l'unica che solitamente acquisto al banco dei freschi. Quando però la fila è interminabile ed io sono di fretta, compero volentieri queste mini porzioni della linea "La merenda" perché effettivamente 30 grammi bastano appena per un panino e sicuramente non per un pasto. E' una bresaola tagliata sottile, dal buon sapore, non troppo salata. Costa più degli altri affettati essendo più pregiata ma ne vale la pena. Affiancandola a pane, contorno ed un frutto si arriva ad un pasto completo anche se, potendo dare un consiglio, chiederei a Citterio delle vaschette un pochino più capienti per non far morire di fame i mangioni!