“Così così!”

Mi piace moltissimo il prosciutto crudo ma avendo drasticamente diminuito il consumo di carne lo mangio meno spesso rispetto al passato. Mi capitava di acquistare ogni tanto il prosciutto crudo in vaschetta, in particolare quello Citterio della linea Sofficette di cui apprezzo tantissimo il prosciutto cotto. La scatolina di plastica contiene 60 grammi di prosciutto crudo non particolarmente grasso. Il contenuto è ideale per un panino oppure io lo utilizzavo in ufficio da consumare con i cracker, un frutto o un po' di contorno. Nonostante non sia un crudo grasso, non è particolarmente buono. Mangiabile ma non eccezionale, rimane un pochino salato e in linea generale il crudo più buono è (senza fare nomi!) quello al banco appena affettato che costa di più ma è di indiscussa qualità!