Opinione su Citterio Tagliofresco Prosciutto Di Parma D.O.P.: Nell'insieme un buon acquisto

Questo prosciutto di Parma DOP Citterio si presenta in una vaschetta da 110 grammi e si trova in diversi supermercati. Le fette sono tagliate sottili ma si separano senza problemi, e il prosciutto mi sembra decisamente meno salato della media, pur non mancando ovviamente il sale. Il sapore è discreto, non lo definirei eccellente ne il migliore ma discreto sì. Il prezzo è medio-alto in rapporto alla qualità e al peso, visto che molti brand propongono vaschette più generose. Personalmente, negli ultimi tempi acquisti molto più spesso insaccati biologici, ma se vedo questo prosciutto in offerta qualche volta lo compro ancora.