“Storici”

Il Granturchese è un frollino classico, per me. La sua frolla è davvero molto friabile e gustosa, ma il suo punto di forza a mio parere è il gusto che prende se inzuppato nel caffellatte, dove però occorre badare a non tenerlo troppo a lungo perché si ammorbidisce davvero in fretta. Mi piace non acquistarli troppo spesso in modo da conservarne il piacere, senza abituarmi, ma uno dei modi in cui amo consumarli è negli alberghi, soprattutto nel nord Italia, in cui si trovano impacchettati in piccole confezioni di plastica trasparente da due o tre biscotti ciascuna, in genere in hotel, self service e altre strutture ricettive. Un ottimo frollino classico, per la prima colazione o per la merenda!