“Lingue di gatto”

Le lingue di gatto sono degli ottimi biscotti che apprezzo in maniera particolare, soprattutto per la leggerezza dell'impasto. Generalmente li preparo da me in casa, ma il più delle volte non ho molto tempo a disposizione per cui mi limito ad acquistarle; fortunatamente ho avuto la fortuna di scoprire le lingue di gatto del marchio Colussi, buone e non costano troppo (a differenza di altri marchi). Le lingue di gatto Colussi hanno un ottimo sapore, sono friabili al punto giusto, morbide al centro, profumate e veramente saporite. Sono leggerissime e ideali da sgranocchiare accompagnando un buon thé caldo o, perché no, una tisana. Una confezione costa 1,50 €, un prezzo dunque eccezionale.