“Semola di grano duro in chicchi”

Quando mi parlavano di cous cous mi veniva in mente la pastina dei bambini tempestina, perchè la forma mi ricorda proprio quella. Non avevo mai provato il cous cous ma quando ho acquistato quello del Conad, credo che divertirò a realizzare delle pietanze sfiziosissime. Inizialmente ho preparato una specie di minestrina con verdure con questa semola in acini ma ho letto che si usa anche come contorno con polpette, salsicce e anche con frutti di mare. Non essendo pratica di questo alimento, non mi sono ancora cimentata ma lo farò a breve anche perchè mezzo chilo di cous cous del Conad costa soltanto 1,70 euro e si cuoce velocemente. Per ora posso dire che il sapore è gradevole e particolare e la consistenza giusta.