“Ottima pasta fresca all'uovo”

Le Frastagliate all'uovo della Conad sono un formato di pasta fresca secca, in vendita presso i supermercati della catena, che hanno la forma di una tagliatella un po' più spessa ed ondulata. Mi piace condirle con dei buoni sughi corposi, come ad esempio il ragù di carne, in quanto, grazie alla loro forma particolare ed alla porosità della superficie, riescono a catturare una buona parte di sugo condendosi alla perfezione. Si cucinano in pochi minuti come tutte le paste all'uovo e, il mio consiglio, è quello di scolarle molto al dente per farle saltare nel sugo ed insaporirle al meglio. La confezione di vendita, in cartone e che non si conserva in frigorifero, contiene 250 grammi di pasta, quantitativo ottimale per preparare quattro porzioni. Ottimo il rapporto qualità prezzo grazie ad un'ottima qualità degli ingredienti utilizzati per la loro preparazione ad un prezzo competitivo rispetto ai prodotti concorrenti. Consigliate.