“Bocconcino saporito”

Ogni anno prepariamo le conserve e tra queste anche i pomodori secchi sott'olio che prepariamo a fine estate facendole essiccare lentamente al sole. A noi piacciono tantissimo e li mangiamo quasi tutti i giorni, o con il pane , nelle insalate, oppure per insaporire un primo piatto o per arricchire con un gusto più deciso varie preparazioni. Succede anche che le provviste finiscono ed allora rimediamo con quelli già preparati. Alla Conad ho trovato dei pomodori secchi che non sono male, sono pomodori di Calabria , confezionati da Sapori & Dintorni. E' ovvio che non sono come quelli fatti in casa, ma sono buoni, hanno un sapore ricco ma non invadente, dolci al punto giusto, croccanti e polposi , rendono i piatti più ricercati e appetitosi. Sono confezionati in un vasetto di vetro da 270 gr. e costano € 3,00. Li consiglio.