“Un buon burger di seitan”

Non sono nè vegana nè vegetariana, ma apprezzo tantissimo le pietanze a base di alimenti vegetali, soia e tutti i derivati. Tutti questi nuovissimi burger vegani e vegetariani mi attirano davvero tantissimo e la varietà di combinazioni degli ingredienti è davvero ampissima che si ha sempre l'imbarazzo della scelta! Anche la Conad ha deciso di proporre una buona linea di prodotti di questo genere dal nome Verso Natura Veg. Mi sono sempre affidata alla marche più conosciute, ma non troppo tempo fa ho optato per una confezioni di semplici burger di seitan biologici di marchio Conad, dato che il prezzo era conveniente, la confezione molto accattivante e gli ingredienti molto elementari. La confezione contiene due burger da 90g ciascuno. La preparazione è molto facile, rapida e pratica, bastano pochi minuti al forno o in padella. La consistenza è piacevole, i burger non si rompono, rimangono ben compatti e non sono troppo spessi. Il sapore non è nulla di speciale, ma gradevole, leggero, delicato, quasi ''neutro'' che si sposa bene con un buon contorno di verdure o con un primo piatto. La base è di naturalissimo seitan che contiene un buon numero di proteine vegetali e nutrienti. Una pietanza completa e salutare, adatta a tutti.