“Rivalutare il miele”

Il miele è tra gli alimenti che negli utimi anni ho più rivalutato, lo trovo un ottimo e salutare alimento. Ho comprato più volte il miele bio di questa linea Natura Consilia che trovo nei supermercati Oasi e Tigre. In particolare questo miele di acacia lo trovo una buona scelta, purtroppo non è totalmente prodotto in Italia, comunque in UE e da agricoltura biologica. Lo utilizzo soprattutto per dolcificare infusi e tisane, meno di un cucchiaino da dessert, la consistenza è leggermente più fluida rispetto ad altre tipologie di miele e non tende a cristallizzare, il gusto è molto gradevole, anche il rapporto qualità prezzo non è male per un prodotto bio.