“Coop Carote Julienne”

La carota è un ortaggio che prediligo perché è ricco di carotene, una sostanza fondamentale per vivere a lungo, sani e in forma, così come rilevano numerose ricerche scientifiche. Preferisco prepararle crude all’insalata in modo da non intaccare tutte le sue sostanze benefiche. La Coop oltre a vendere le carote intere, le prepara anche in confezioni tagliate a julienne che ritengo sia l’unico modo per gustarle crude. Indubbiamente si possono preparare anche in casa, ma spesso, un po’ per pigrizia e un po’ per mancanza di tempo, mi capita di evitarle. Invece l’aiuto della Coop con le sue confezioni, mi risolve il problema nel momento in cui le carote sono già pronte e affettate. Sono confezioni utili, anche considerando il costo alquanto conveniente.