“Saporite e pratiche”

Quando ho tempo preferisco comprare le carote fresche, lavarle, sbucciarle e tagliarle a listelle per aggiungerle all'insalata. Spesso però mi capita di rientrare tardi dal lavoro e avere poco tempo, quindi mi affido alle carote tagliate alla julienne che compro alla Coop. Compero la confezione da 125 grammi, la più piccola, così sono sicura di non sprecarle. Una volta aperta infatti, la carote di anneriscono velocemente e diventano fiappe. Però appena aperte il gusto è buono e fresco, e le striscioline sono tutte da sgranocchiare. Le ritengo una buona soluzione pratica e veloce la preparare un'insalatona gustosa.