“Non adatti a me ma buoni”

Di solito non mangio crackers per 2 ragioni. La prima è che sono troppo salati, io preferisco cibi e pietanze che lo siano meno. Il secondo motivo è che i crackers mi fanno venire il mal di stomaco, in pratica esacerbano una gastrite altrimenti quasi asintomatica. Ad ogni modo mi è capitato di mangiarli come ospite a casa di persone che li consumano abitualmente, e nulla da dire sul sapore. Il rosmarino, che apprezzo molto, conferisce al cracker un sapore simil-focaccia più che convincente, e la sfoglia non è troppo secca come nei crackers di bassa qualità. Quindi per chi usa cracker direi che vale assolutamente la pena provarli.