“Contorno veloce.”

Amo preparare i cibi da me a partire da una base di prodotto fresco, ma mi capita di comprare prodotti in scatola che, magari, restano, lì immoti per mesi ed escono fuori quando capita un'emergenza e non ho avuto il tempo di preparare un pasto. Fra questi ho apprezzato i fagiolini della Coop che sono fatti da fagiolini di discreta qualità e costituiscono un ottimo contornos e ravvivati con olio, sale, limone e spezie a piacere. Io solitamente aggiungo pepe nero e curcuma, magari qualche pomodorino fresco. Altrimenti sono un pò lisci di sapore. Niente a che vedere con i fagiolini freschi, ma mi auguro che conservino almeno in parte le fantastiche proprietà nutrizionali di queste verdure. Il prezzo è molto basso e li consiglio a tutti.