“Carciofi italiani stuzzicanti”

Questi carciofi crudi venduti dalla Coop vengono prodotti con ortaggi coltivati in Puglia. I medesimi costituiscono il 52% del prodotto; seguono olio di semi di girasole, aceto, e in quantità minori olio evo, pepe nero, etc. Alla prova assaggio sono rimasta soddisfatta, e sinceramente non ho notato pecche rispetto ai costosi carciofini di marchi più blasonati. Né a livello di sapore né in quello altrettanto importante della consistenza, che ho trovato ottima. Questi della Coop però si distinguono perché sono abbastanza economici, e il vasetto da 280 grammi a me dura parecchio. Va detto che io ne faccio un uso saltuario, perché non sono il più salubre dei cibi. In conclusione, consiglio agli amanti dei carciofini che fanno spesa alla Coop di provarli, meritano.