“Focaccia farcita con prosciutto cotto e formaggi Coop, semplice e gustosa”

Il trancio di focaccia farcita con prosciutto cotto e formaggi di Coop è gustoso, non troppo salato ne unto. La focaccia è abbastanza sottile e bastano pochi minuti al forno per portare in tavola un piatto diverso dal solito. Formaggi diversi (provolone dolce, mozzarella, provolone piccante) che fondono velocemente e un po' di grana padano con l'aggiunta di prosciutto leggermente più spesso di quello a fette rendono la farcitura ricca; la focaccia è semplice e morbida, non aromatizzata con altri ingredienti, ma comunque buona. A volte per la preparazione di questo tipo di prodotti non uso il forno, ma una particolare piastra con coperchio in vetro che metto sulla fiamma del gas: la cottura è uniforme e la focaccia o la pizza rimangono più morbide che col metodo tradizionale. Un pasto veloce da preparare che talvolta trovo nel congelatore e apprezzo, anche se di solito acquisto i prodotti da forno del ben fornito reparto panetteria del supermercato in cui trovo pane, brioches, pizze e focacce. La confezione da 380 grammi è in cartone e sta comodamente nei cassetti del freezer.