“conchiglie o gnocchi?”

Faccio spesa alla Coop quando ci sono le offerte e mezzo kg di questi gnocchi aveva un prezzo davvero appetibile: € 0,55- Leggendo sulla confezione il nome "gnocchi" pensavo di trovare pasta fresca di gnocchi di patate, invece il sacchetto trasparente mi ha mostrato subito queste conchiglie di farina di semola di grano duro, non trafilate al bronzo, ma di pasta liscia e poco spessa. Sul sacchetto è indicato il consiglio di cottura: non più di 10' altrimenti si rompono e si scuociono. Li ho cotti in acqua bollente e conditi con sugo al pomodoro che viene ben assimilato Io sono rimasta soddisfatta di questi gnocchi perché hanno un buon sapore e sono economici. Conservo il sacchetto in luogo fresco per una buona conservazione della pasta.