“Minestrone toscano coop”

Sempre della filiera di vendita coop ho assaggiato il minestrone toscano. Un ottimo minestrone secondo me. la verdura è tagliata a pezzettini molto piccoli e non occorre affatto passare il minestrone con il passaverdure perchè essendo talmente piccoli i pezzetti di verdura si gustano così al naturale. Anche per questo primo piatto pronto congelato bastano pochi minuti per la sua preparazione. Un soffritto veloce di cipolla magari aggiungendo dei dadini di pancetta. Poi si versa nel soffritto il contenuto della busta e si lascia bollire per circa una ventina di minuti aggiungendo acqua. L'aggiunta di un filo di extravergine d'oliva a fine cottura nel piatto di portata aggiunge un gusto maggiore al minestrone.