“La qualità è per la salute”

Uso diversi tipi di oli, a secondo l’uso che devo farne. Per esempio nelle fritture ricorro all’olio di semi di arachide perché, tra gli oli più leggeri, è il più stabile e resistente alle alte temperature, fino a 180°C e quindi non si decompone facilmente producendo sostanze tossiche. Ovviamente, bisogna trovare il marchio giusto per avere un olio di qualità che rispetti queste caratteristiche. Per tale motivo ne provo diversi sperando sempre di trovare ciò che di meglio c’è sul mercato, a costi contenuti. Ma, sicuramente l’olio di arachide Coop è ottimo per la frittura, l’ho utilizzo in tante fritture ed è sempre compatto e resistente nel tenere il punto di fumo. Inoltre è inodore e la frittura viene asciutta e pulita senza residui. Per me è già una garanzia il suo marchio, ma, ad ogni modo , lo trovo efficace nella frittura. Il suo costo ordinario è di circa € 2,85 al litro ed è bene farne delle scorte quando lo si trova in promozione, come tutti i prodotti a marchio Coop.