“Meglio di altri olii”

Come ogni brava massaia che cucina tutti i giorni.. anch' io uso spesso vari tipi di olii di semi fra i quali l'olio di semi di girasole, anzi, vi dirò che lo preferisco a tutti gli altri olii di semi vari. Ovviamente il suo uso principale è per le friggere, tiene perfettamente le alte temperature, non puzza e permette di ottenere dei buoni fritti dorati, croccanti e non untissimi. Ultimamente lo utilizzo anche al posto del burro per preparare i miei dolci che risultano ugualmente gustosi ma piu' leggeri (e meno ricchi di colesterolo!). Visto che faccio spesso la spesa alla Coop ho provato il suo olio di semi di girasole e lo trovo assai valido.. se consideriamo che costa davvero poco e spesso è in offerta (con la tessera soci Coop), capirete che ne ho sempre una ottima scorta.