“Non proprio sanissima ma buona”

La pasta e fagioli é il piatto"plebeo" per eccellenza, ma tra questi e le aristocratiche ostriche io scelgo il primo. Ogni tanto mi piace acquistare questo prodotto, oppure uno dei suoi analoghi, per variare. Se mi limito, é perché purtroppo, va detto, non é la quintessenza della dieta sana, perché c'é tanto, troppo sale, specialmente per me che di norma ne consumo poco. Però é buona. Dato che io per abitudine faccio piatto unico, per quanto mi riguarda il formato é un pò scarso, non sostituisce uno dei miei normali piatti di pasta, e poi c'é un pò il fastidio che a differenza di una pasta fatta cuocere normalmente, questa richiede più attenzione, va mescolata spesso o metà rimarrà attaccata al fondo della pentola. Non é comunque prerogativa di questa ricetta in particolare, bensì di tutta la categoria delle paste in busta, e anche dei risi. Il prezzo é conveniente, più economiche (e altrettanto buone) le ho trovate solo al discount.