Opinione su Coop Preparato per pane: Coop preparato per pane: da provare.

Questo preparato per pane consente di avere un chilo circa di pane e può essere utilizzato o con la macchina impastatrice oppure con il metodo manuale. Nel secondo caso ovviamente ci vuole molta più esperienza. In teoria bisogna aggiungere solamente acqua ed olio extra vergine di oliva ma di solito io mi trovo costretto ad aumentare un pochino le dosi del lievito perchè altrimenti non ottengo una lievitazione soddisfacente. Molto è dovuto anche alle condizioni in cui avviene il processo di panificazione ( vedi la temperatura ad esempio ). Se tutto va a buon fine si ottiene una pagnotta discretamente buona con una discreta alveolatura interna, la crosta dipende da quando si fa cuocere l' impasto. Il prezzo non è male e risulta conveniente quasi come comprare il pane già fatto.