“Mi soddisfa”

La pizza è uno dei miei piatti preferiti, la consumo in pizzeria, nei fast food e anche a casa, la faccio o con il preparato Coop per pizza e focaccia trovato sullo scaffale del supermercato Coop in offerta a € 0,75 ma anche quando non è in offerta, il prezzo è sempre vantaggioso per qualità e risultati finali. Dentro la miscela di farine, c’è il sale ma anche il lievito istantaneo quindi non occorre comprare il panetto di lievito di birra fresco come facevo prima, però bisogna fare attenzione alle dosi altrimenti se non si aggiunge la giusta quantità di acqua per grammi di farina, l’impasto non lievita. Consiglio la seguente ricetta per una buona preparazione: per 250 g di farina sono necessari 150 ml di acqua.