“Ottimi filetti di sardine”

In questi giorni fa davvero troppo caldo per mettersi a cucinare con regolarità per il pranzo e la cena , così qualche volta ripiego su qualcosa di già pronto ed in scatola come le sardine sott'olio della Coop che da quando hanno aperto un nuovo supermercato della catena proprio dalle mie parti ho potuto riassaporare dopo parecchio tempo . Sono dei filetti di sardine teneri e compatti, già eviscerati e ripuliti di pelle, eventuali squame e lisca ; in tutto la scatoletta ne contiene circa 6 ed il prezzo è davvero abbordabile. Il pesce invece è saporito e naturalmente benefico visto che anche i nutrizionisti raccomandano di consumare pesce azzurro anche tre volte a settimana.