“Succosi”

Per una volta ho voluto provare questi, anche perché volevo avviare la griglia in cortile e non ho molta voglia di mettermi a fare tutta la lavorazione necessaria. La marinatura che hanno scelto è piuttosto standard, ma va bene, non mi aspetto niente di particolare. La carne è morbida e cuoce molto bene, prendendo bene il sapore e il colore. Il risultato è stato decisamente invitante, e mi sono fatto una bella cena come mi andava da un sacco di tempo. ve li posso tranquillamente consigliare se non avete troppa voglia di mettervi a fare tutte le operazioni necessarie per la marinatura segreta, oppure semplicemente se non ne avete una.