“Formaggio mollo”

La crescenza la compro da anni, una volta mio figlio quando era piccolo la chiamava il "formaggio mollo" e cosi', in casa, abbiamo continuato a chiamarla cosi' in modo affettuoso e simpatico. Esiste di diverse marca ma, questa qui, che è della Coop Vivi Verde è una delle più gustose e buone. Inoltre la prendo anche per via del fatto che sia biologica, ad esempio è buona anche quella normale sempre della Coop ma questa è bio e quindi, se la trovo, la prendo più volentieri. Il costo non è molto alto, a volte poi ci sono pure delle offerte specie per i soci Sociocoop. Ovviamente non un formaggio reperibile in supermercati diversi da quelli a marchio Coop poichè si tratta di un loro specifico prodotto. A me piace usarla per farcire dei panini, a volte la metto sulla pizza al posto della mozzarella e, volendo, si lega bene anche con l'insalata ed i pomodori. E' gustosa, morbida e delicata e la mia valutazione è senza alcun dubbio molto positiva.