“Rovinano il risotto”

Qualche giorno fa ho comprato alla Coop una confezione di vongole surgelate, trovata nel banco freezer. La mia idea era quella di preparare un buon risotto ai frutti di mare, ma purtroppo non ho avuto la possibilità di comprare il sughetto già pronto. Queste vongole hanno a dir poco rovinato il mio risotto. Per prima cosa più della metà delle conchiglie non si sono aperte anche dopo averle bollite e ribollite. In secondo luogo, le poche che si sono aperte avevano un sapore simile a quello della plastica. Completamente insapori, solo vagamente salate di sottofondo. Sembrava di non averle neanche aggiunte al sugo. Decisamente sconsigliate!