“Bastoncini di surimi”

Il famoso ''surimi'' mi è sempre piaciuto molto, nonostante sia un alimento non formato da ingredienti autentici , ma da un misto di vari pesci messi insieme. L'idea infatti non è una delle più invitanti però il sapore piace parecchio e si possono trovare tantissime versioni di surimi: surgelato, da frigo, a fette, a bastoncini o altre forme ancora. Non troppo tempo fa ho scoperto i bastoncini di mare della marca Coraya. La confezione non è molto grande e all'interno contiene quattro pacchettini che contengono tre bastoncini di surimi ciascuno, per un totale di dodici bastoncini. Sono molto pratici perché in questo modo si consumano solo i bastoncini che si desiderano. Il sapore non è male, è leggero, delicato, non troppo intenso, nessun odore troppo di pesce. I bastoncini sono di un bel colore arancione e bianco vivace, sono piuttosto compatti e hanno una consistenza morbida e piacevole. Sono molto freschi e si abbinano bene a tante pietanze o insalate. La Coraya propone anche la versione di surimi a fette oppure al salmone. Surimi niente male ma secondo me ci sono anche qualità migliori. Si possono trovare comodamente nel banco frigo al supermercato ad un prezzo piuttosto conveniente.