Opinione su Cottintavola Burger con verdure Il Super: Il burger Super

Ho trovato i burger della Riverfrut in 2 supermercati diversi di 2 parti d'Italia differenti: al Carrefour e al Dok. Il prezzo, l'ultima volta che l'ho acquistato, è stato di € 2,48, per una scatola contenente solo 2 porzioni, cioè 2 burger, dal peso complessivo di 240 g, quindi 120 g cadauno, sigillati singolarmente in bustine sottovuoto. I burger della Riverfrut sono al 100% vegetali, composti di sole verdure, come questo, intitolato “Il Super” a base di zucchine, pomodori e quinoa. Gli altri ingredienti sono: pomodori secchi, cipolla, carote, farina di mais, di amaranto e di quinoa, lenticchie, semi di chia, succo di limone, sale e origano. Questo e tutti gli altri burger sono senza glutine e privi di conservanti, a basso contenuto di grassi, fonte di fibre e proteine. Il Super, da parte sua, è energetico dal sapore in cui si avverte la presenza delle verdure e delle lenticchie, che, sorprendentemente, non mi hanno nauseata. Inoltre, li apprezzo molto perché non contengono l'onnipresente soia, né glutine, né frumento e – cosa, per me, di fondamentale importanza – non contiene olio! Per la preparazione si possono scegliere 2 modi: in forno a microonde, per 1 minuto a 800 W; chi lo vuole in padella o alla griglia, come lo preferisco io, deve scaldare per 2 minuti ciascun lato ed eventualmente, se lo si preferisce, aggiungere un filo d'olio. Ma si possono fare anche al forno in idonei contenitori, scaldandolo fino alla temperatura desiderata. È però possibile mangiarlo anche a temperatura ambiente, direttamente nel piatto o in un bel panino. Il burger super, come tutti i suoi fratelli, si può gustare con verdure fresche, grigliate o al vapore. La maggior parte delle volte, io li mangiati accompagnati da insalata fresca, ma anche carote lesse o fagiolini, anch'essi, a loro volta, lessati. Il loro sapore non è proprio esaltante, perché si sentono le verdure compresse, ma tutto sommato, ogni tanto, si può mangiare, anche per variare l'alimentazione, indipendentemente dal fatto se chi lo mangia è vegetariano o carnivoro. E poi la Riverfrut è un'azienda agricola esistente da decenni, che fa solo ciò per lavoro, per cui è più che garantita! Ed è proprio per questo che consiglio, senza riserve, anche questo nuovo burger Super. Buon appetito!