“Davvero gustosi!”

Vicino al posto di lavoro del mio compagno c'è un piccolo market con l'insegna Crai, dove va spesso a comperare degli spuntini o fare un pochino di spesa prima di tornare a casa. Essendo un market davvero costoso preferisco servirmene in casi eccezionali e durante uno di questi rari e brevi giri di spesa il mio compagno ha portato a casa gli anacardi salati appunto a marchio Crai. Non so quanto li abbia pagati comunque sono molto buoni! Era la prima volta che li assaggiavo salati perché solitamente li comperiamo al naturale. L'aggiunta di sale non è eccessiva e serve a mascherare bene l'eccessiva dolcezza dell'anacardo stesso. Sono fragranti e gustosi, però come tutta la frutta secca a cui viene aggiunto il sale è sempre meglio non farne scorpacciata, anche se un anacardo tira l'altro!