“buono come quello fresco”

Mi piace lo zenzero adoro il suo sapore piccante e mi piace utilizzarlo spesso in cucina o nelle bevande per le sue molteplici proprietà, purtroppo quando lo compro fresco al mercato dura poco così ho deciso di acquistarlo macinato e ho scelto quello della Crai. Ho pagato un prezzo economico e pensavo di aver acquistato anche un prodotto di bassa qualità e invece mi sono ricreduta, lo zenzero in polvere della Crai è ottimo, ha il giusto grado di piccantezza ed ha un sapore fresco al palato, io lo metto nei miei centrifugati di frutta e verdura per le sue proprietà antiossidanti e anti tumorali, è un tipo di prevenzione che si fa anche a tavola e questo prodotto secondo me è un valido aiuto. Lo utilizzo anche sui risotti al posto del pepe o nella semplice pasta al burro al posto della noce moscata, gusto ricco e salutare.