“Crema Novi”

L'altro giorno ho ricevuto un formato omaggio di questa crema di nocciole della marca Novi. Quest'azienda è famosa per la realizzazione di barrette di vari gusti di cioccolato, ma questa volta ha voluto provare ad ideare una nuovissima crema spalmabile col 45% di nocciole. In effetti, il prodotto ha questa caratteristica principale, oltre all'assenza di grassi diversi da quelli per natura contenuti nel cacao e nelle nocciole. Questa crema ha tanti pregi, oltre ad essere buonissima e golosissima, prima di tutto è ricca di grassi insaturi, che sono maggiormente salutari rispetto a quelli saturi, poi è fonte di Calcio, di Magnesio e di Vitamina B1 ed E. A tutti questi benefici si somma anche il fatto di avere un alto contenuto di fibre. Può essere usata per la realizzazione di dolci o anche gustata da sola.