“Crackers saporiti, bio e poco costosi”

Quando ho bisogno di sgranocchiare qualcosa, proietto la mia scelta verso i crackers e devo dire che quelli a marchio Crich sono tra i miei preferiti. Di recente ho provato quelli biologici salati e mi sono piaciuti tantissimo. La confezione da 250 grammi contiene otto pacchetti da cinque crackers ciascuno per un totale di 31.25 grammi. Il prezzo è molto basso se si considera la qualità e il fatto che provengono da agricoltura biologica. Di solito la confezione costa circa 1.50 euro. In quanto alla reperibilità, questi crackers si possono trovare solo in pochi supermercati, soprattutto i più forniti. Gli ingredienti sono semplici e genuini, del tutto privi di additivi conservanti, coloranti, grassi idrogenati e olio di palma. Tra gli ingredienti troviamo l’olio extravergine d’oliva. Ovviamente tutte le materie prime sono italiane e biologiche. Inoltre, i crackers sono lievitati naturalmente per 24 ore. I crackers sono molto piacevoli perché hanno una consistenza ottimale, sono friabili e molto croccanti senza però risultare duri. Ogni crackers è saporito e per nulla secco. La gustosità si fa sentire maggiormente grazie alla presenza di sale in superficie, che rende i crackers ancor più vivaci. Si sente che l’impasto è preparato con ottimi ingredienti perché il retrogusto che lasciano è aromatico e genuino e la presenza di olio extravergine d’oliva ha contribuito a conferire ai crackers un gusto più spiccato, oltre che una consistenza veramente perfetta. Trovo questi crackers veramente sfiziosi e anche sani. Qualche volte io elimino i granelli di sale per non esagerare con il sodio, ma posso dire che a livello nutrizionale questi crackers sono perfetti, ammenoché non abbiate problemi con il sale. La monoporzione apporta 138 calorie e nella tabella nutrizionale ho anche notato che apportano un po’ di fibre. Consiglio questi crackers per una pausa leggera ma ricca di gusto. Spero solo di trovarli più frequentemente negli scaffali dei supermercati.