“biscotti con farina di riso”

La crich da circa un anno che la trovo in vendita un po' in tutti i supermercati, ha prezzi veramente modici, addirittura con l'offerta li ho acquistati a 0,99 centesimi. I biscotti che ho provato sono quelli con farina di riso ed olio di semi di girasole, senza zucchero ma con edulcorante. Per dare il gusto a questo frollino è presente l'estratto di rosmarino, ma la presenza dell'edulcorante mi lascia un po'perplessa perché fa parte degli zuccheri sintetici, adatti anche ai diabetici ma da usare con moderazione. Comunque nella descrizione del biscotto devo dire che è di buon gusto e l'ho trovato molto croccante.