“Ottime patate sarde ondulate e spesse”

Le patatine del marchio Crocchias vengono prodotte in uno stabilimento ben visibile dalla strada statale 131 tra Serrenti e Sanluri due paesi del Sud Sardegna dove mi capita spesso di passare. Sono ottime patatine sia in versione classica che rustica prodotte solo con patate conferite da agricoltori di zona, quindi è un bel progetto imprenditoriale locale che dà vita ad un prodotto ottimo e che nulla ha da invidiare alle patatine di marchi ben più noti. Le rustiche sono patate rigate dal taglio più spesso e quindi risultano più consistenti e croccanti. Sono cotte a puntino ed hanno una bella doratura. Forse le sacchette non sono molto grandi ed il prezzo è leggermente più alto rispetto alle patatine comuni ma è ampiamente giustificato dall'ottima qualità del prodotto.