“Snack dal sapore nordico”

Tanti anni fa abitavo a Londra e mi è rimasto impresso il reparto snack del supermercato che rispetto a quello dei nostri supermercati faceva impallidire per la moltitudine di snack sia dolci che salati dai gusti più assurdi. E mi domandavo quando ci avrebbero conquistati anche a noi mediterranei. Dopo pochi anni hanno invaso anche i nostri supermercati, magari non con lo stesso successo che riscuotono lassù, ma pian piano s'impongono e s'infiltrano nella nostra quotidianità ad ogni generazione. Io avevo nostalgia dei miei trascorsi londinesi e ho preso questi cornetti al bacon, un gusto che ai tempi adoravo dappertutto e ho subito notato che, rispetto a come li ricordavo, erano sicuramente più equilibrati e meno sapidi. Probabilmente, è per via di una modifica alla ricetta per adeguarli nostri gusti. Sono piacevoli, ma questo non deve far pensare che siano uno snack sano o appropriato alla quotidianità, nè per noi nè per i nostri figli perchè sono ricchissimi di calorie e grassi, inoltre traviano il gusto rendendo insapori i cibi naturali.