“I cubetti di cotto che non devono mancare nel frigo”

Sono solita usare i cubetti di prosciutto per preparare diversi piatti, ho recentemente acquistato quelli della Negroni e mi sono trovata molto bene. Questo prodotto è suddiviso in due vaschette da 100 grammi cadauno, tale confezione permette di utilizzare metà dei cubetti e poter conservare gli altri nel loro involucro originale che ne mantiene intatto il sapore e la freschezza. Il prosciutto è magro e gustoso ed i cubetti non si appiccicano tra loro come mi era capitato con altre marche. Una delle vaschette l'ho usata per farcire una piadina in cui ho messo anche della mozzarella e quindi l' ho passata in foro per alcuni minuti, mentre con l'altra ho preparato una frittata con prosciutto e piselli ed in entrambi i casi la riuscita è stata ottima.