Opinione su Chicco CuociPappa SanoVapore: Ottimo

La cottura a vapore è il metodo di cucina più sano che permette di conservare i principi nutritivi contenuti nei cibi. Ed è stata questa la ragione principale per cui ho deciso di comprare un cuocipappa dopo la nascita di mia figlia. Mi ha inoltre attratta la possibilità di cucinare ogni giorno una pappa diversa senza sporcare mille pentole e attrezzi. Chicco sanovapore è composto da una base con un serbatoio che contiene un massimo di 200ml di acqua e basta per una mezz'ora di cottura, il tempo massimo necessario per cuocere alimenti più tenaci come le patate, e di un boccale con cestello per la cottura, nel quale vengono posti gli alimenti. Una volta cotti, i cibi devono essere estratti dal cestello e trasferiti nel boccale nel quale bisogna montare la lama per omogeneizzare. Durante questo passaggio si maneggiano parti calde e bisogna stare attenti a non scottarsi. Una volta azionate le lame, in pochi secondi si ottiene una crema liscia e ben omogeneizzata. Una aspetto negativo di questo attrezzo è che la quantità di brodino che si ha a disposizione dopo la cottura e veramente scarsa. Io personalmente lo cucino a parte ma c'è chi aggiunge un po' di acqua nel boccale all'inizio della cottura. Il resto dell'acqua viene persa sotto forma di vapore che esce attraverso il beccuccio del boccale. Questo aspetto risulta un po' scomodo in quanto esce una considerevole quantità di vapore che, oltre ad essere pericoloso viene emesso dalla parte posteriore del cuocipappa direttamente sul muro. io cerco di metterlo con il becco rivolto verso la cappa che assorbe cosi il vapore. In dotazione si hanno anche due contenitori per la pappa che però hanno una capacità di 100 ml, troppo piccola per contenere un pasto a mio avviso. Nell'insieme non è certo un attrezzo indispensabile ma è senz'altro un buon alleato nella preparazione di una pappa sana e nutriente.