“Orecchiette della tradizione”

Un alimento che non avevo mai acquistato, che sono rimasta abbastanza soddisfatta di questa pasta, le orecchiette della tradizione della nostra bellissima regione italiana, la regione Puglia. Certo, non hanno precisamente quel sapore, ma sono abbastanza ben fatte e trattengono il condimento, che ho voluto provare per richiamare i sapori del sud, quindi con cime di rapa alici e peperoncino fresco, con una grattugiata di cacioricotta semifresco. Un marchio che non conoscevo affatto questo, il marchio "Cuor di Terra" che spesso possiamo trovare nel discount Penny Market. Prezzo ragionevole, è un prodotto fresco da conservare in frigorifero.