“Buona”

Come tutta la pasta De Cecco anche quella integrale è abbastanza buona in particolare i mezzi rigatoni e le penne. Devo dire che non è facile da cucinare perché la resa della pasta integrale è molto differente rispetto a quella tradizionale. Resta il fatto che la lavorazione è di grande qualità e c'è molta esperienza da parte del produttore si riesce ad avere un prodotto sufficientemente versatile e facile da lavorare. Non la compro molto spesso perché non mangio molto spesso pasta, ma con il fatto che è integrale mi sento un pochino più tutelata rispetto alla pasta bianca. In ogni caso non costa tantissimo e si può anche tranquillamente sperimentale. Molto buona per farci insalata di pasta fredda soprattutto in estate quando un po' di gusto differente si sposa bene con le verdure di stagione.